Preiselbeeren getrocknet gehackt 1kg

Einige sagen, dass Preiselbeeren ein Wunder der Natur sind, für die anderen sind sie ein Naturheilmittel, die „Superfrucht“ sozusagen. Die Schweden nennen es sogar das rote Waldgold, weil diese Perlen eine Quelle der Jugend sind. In diesen kleinen sauer-bitteren Beeren verstecken sich so viele Wirkstoffe, dass sie auch für Schwangere und stillende Mütter empfohlen sind. Die aktivsten sind diejenige Preiselbeeren, die frisch in der Wildnis unter den Gipfeln geerntet waren, mitten der beruhigende Natur und am frischer Luft.

 

Wirkstoffe in kleinen roten Beeren

 

Die kleinen roten Beeren enthalten eine Fülle von Vitaminen, Mineralien und Ballaststoffen. Neben des Vitamins C, die am stärksten vertreten ist und den saueren, etwas herben Geschmack der Preiselbeeren produziert, sind auch an die Vitaminen A, B1, B2, B3 und K vorhanden. Von Mineralien spielen Natrium, Kalium, Kalzium, Magnesium und Phosphor eine wichtige Rolle. Die Beeren enthalten auch Glycoside (Zucker) und Lutein, das für die Gesundheit der Augen sehr wichtig ist. Es ist ein Antioxidans, das arteriellen Veränderungen der Makula und Katarakten verhindert.